Sesión 12 Práctica 14: Recuento enterococos fecales por filtración

SESIÓN 12 PRÁCTICA 14: RECUENTO ENTEROCOCOS FECALES POR FILTRACIÓN 27/05/2016
https://youtu.be/JUkAmvsDQ5w
https://youtu.be/R8t4xzA7-68

OBJETIVO

Contar las colonias de enterococos fecales en 100 ml, 50 ml de agua de muestra y 50 ml de agua destilada estéril (1:1), en un medio Slanetz-Bartley, utilizando filtración al vacío.

FUNDAMENTO

Es el indicador bacteriológico más eficiente para evaluar la calidad de agua de mar para uso recreativo, debido a que es muy resistente a las condiciones salinas de este medio y además, está relacionado directamente con gastroenteritis, enfermedades respiratorias, conjuntivitis y dermatitis, entre otras. 

La presencia de Enterococcus faecalis y E. faecium es usada frecuentemente para indicar contaminación de origen fecal, E. faecalis es considerado como un indicador de contaminación fecal de fuentes humanas, mientras que E. faecium y otras especies indican contaminación de otras fuentes.

MATERIALES Y REACTIVOS

-Vaso de precipitado x3 (agua destilada estéril, agua muestra, alcohol)

-Embudo

-Probeta 100 ml

-Pipeta Pasteur

-Matraz Kitasato

-Alcohol

-Agua Destilada Estéril

-Placa Petri estéril

-Pinzas

-Mechero Bunsen

-Filtro reticulado

PROCEDIMIENTO

-Cogemos 50 ml de agua destilada estéril y 50 ml de agua de muestra, vertimos y enrasamos en la probeta con la pipeta Pasteur, y llevamos a 100 ml.

-Una vez hecho este paso, procedemos a filtrar al vacío la mezcla.

-Preparamos la bomba de vacío, matraz Kitasato y mechero Bunsen.

-Echamos un poco de alcohol en un vaso de precipitado, agua destilada estéril en una placa Petri estéril y encendemos el mechero.

-Mojamos las pinzas en alcohol y flameamos rápidamente en el mechero Bunsen.

-Tomamos el filtro y lo metemos en agua destilada estéril, retirando el papel de filtro reticulado y colocándolo sobre el matraz. 

-Flameamos las pinzas de nuevo y procedemos a verter la mezcla sobre el embudo del matraz y encendemos la bomba de vacío. 

-Una vez filtrado, volvemos a flamear las pinzas y tomamos el filtro reticulado, colocándolo, con cuidado de no dejar burbujas, sobre el medio Slanetz-Bartley. 

-Ponemos fecha y nombre de práctica en la placa para identificarla, y metemos en el horno a 44ºC.

CÁLCULO

No ha sido necesario realizar cálculos.

RESULTADO

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